2024-03-12
23次
廚師長(cháng)
4K-6K/月
環(huán)境好
年終獎
朝九晚五
包食宿
壓力小
申請職位
工作性質(zhì)全職
職位類(lèi)別其他職位
招聘人數1人
學(xué)歷要求學(xué)歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
適合性別性別不限
年齡要求45歲以下
招聘部門(mén)研學(xué)部
工作地區江西/南昌/南昌縣
工作地點(diǎn)南昌市南昌縣江西大家族種業(yè)現代農業(yè)示范園
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:陳靜 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
聯(lián)系電話(huà):186****7017
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職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡(jiǎn)歷處理率
簡(jiǎn)歷處理率
0天
簡(jiǎn)歷平均處理時(shí)長(cháng)
04-18 09:52
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職位描述
崗位職責
1、負責及統籌廚房的運作工作。
2、制作菜單及菜譜,根據季節變化,不斷推出創(chuàng )新菜及每月(周、日)的特式菜。 調動(dòng)廚師積極性。監督食品質(zhì)量,充分滿(mǎn)足顧客對食品方面的要求。
3、餐廳的成本控制與統籌工作,同采購部門(mén)保持密切的聯(lián)系,制訂采購計劃,及時(shí)提供采購申請單。簽署廚房每日提貨單。
4、按工作程序做好與餐廳、采購部、庫房部的橫向聯(lián)系。
5、根據實(shí)際情況合理調動(dòng)廚房人員,分配工作,做到公平、公正。
6、使用、管理與維護整個(gè)廚房設備。
任職要求
3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗
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